Mozzarella,pomidor,rukola.

Jutro wigilia, więc nie objadajmy się dziś na noc. Proponuję lekką mozzarellę.

Skład:
125g mozzarella
1 pomidor
rukola
bazylia do posypania :)

Kasza vol.2

Tym razem proponujemy kaszę gryczaną z warzywami:)

Składniki:

100g. Kasza gryczana

1 duzy pomidor

1 sredni ogórek kiszony

trochę poru,cebulki drobno posiekanej

sól,pieprz,papryka,bazylia

Przygotowanie: 

Kasze gotujemy wg.wskazówek na opakowaniu, warzywa drobno kroimy, łączymy wszystko i mieszamy. Doprawiamy szczyptą soli,pieprzu,papryki i bazylii

Delektujemy sie:))

Można także dodać drobno pokrojonego kurczaka i łyżkę oliwy z oliwek:)

Swiateczny sernik light

Święta tuż tuż, wiec i coś słodkiego musi być, by nie przesadzić i utopić sie w ogromie pustych kalorii, proponuję sernik w wersji light:) Prosty jak nigdy !

Składniki:
1kg sera twarogowego do serników
50ml mleka 0,5%
5 jajek
cukier waniliowy ok.20g.
proszek do pieczenia.
Opcjonalnie Rodzynki - 120g.

Przygotowanie:
Białka jaj ubiajamy na sztywną pianę. Mleko,jajka,cukier waniliowy miksujemy osobno i dodajemy twaróg. Następnie mieszamy go w jednolitą masę i dodajemy ubite białka. Całość mieszamy i wlewamy do formy 26cm.
Pieczemy przez godzinę w temp.180 stopni.

To jeden ze sposobów by nie utyć w świeta :)!

Kasza na słodko

Hej! Dziś jeden z posiłków, który jadła jedna z drużyn podczas Tour de France 2012:)

Kasza jęczmienna z melonem, miętą i rodzynkami!

Skład:
100g Kaszy jęczmiennej
100g melona
15g rodzynek
odrobina świeżej mięty.

Przygotowanie:
Kasze gotujemy zgodnie z informacją na opakowaniu, Melona kroimy na małe kostki.
Wszystko mieszamy ze sobą posypujemy odrobiną rodzynek i posiekaną miętą:)


Polecamy!

Razowe nalesniki w w wersjach.

Wyśmienite, zdrowe i pożywne naleśniczki na każdą porę dnia:)

Dziś przedstawiam 2 proste do zrobienia wersje. Bananową i szpinakową :)

Składniki na naleśniki(8 naleśników):

100g mąki żytniej razowej

300ml mleka 0,5%

2 jajka

Wszystko miksujemy blenderem przez ok.1min i smażymy bez oleju, lub na 1 łyżce oleju:)

Wersja bananowa: Owiń bananki i gotowe ;)

Wersja szpinakowa: Świeży szpinak siekamy jak najdrobniej(ilość w zależnośći na ile naleśników 200-400g), wrzucamy na patelnie, az zrobi sie gęsta masa, przyprawiamy czosnkiem,papryką,pieprzem i solą. Smarujemy naleśniki. Gotowe!

Smacznegooo:)

Wartosciowa salatka

Makaronowa sałatka z kurczakiem :)

Proste i szybkie danie, które długo pozostawi Nas z uczuciem sytości.

Idealny posiłek po treningowy. Mix węglowodanów i białka  w proporcji 50/50 

Skład: 

400g. - 2 Piersi z Kurczaka

100g - Makaron Pełne ziarno świderki

pare liści sałaty

2-3 średnie pomidory

sól,papryka,bazylia

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy w małe kawałki i doprawiamy bazylia i papryką. Gotujemy na parze, lub na smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu al 

dente! gdy wszystko bedzie gotowe wrzucamy do półmiska i mieszamy:)

Smacznego ;)

Parmenski melon!

Melon owinięty szynką parmeńską!

To kolejne banalne danie, np.na kolacje, ale jakże pyszna kompozycja słodkości melona ze smakiem szynki parmeńskiej.. Spróbuj tego!

Skład i przygotowanie:

Szynka parmeńska

Świeży melon

Owiń to i serwuj znajomym ;)

Parmeński kurczak!

Parmeński kurczak w roladzie!

Połączenie delikatności kurczaka ze słoną szynką parmeńska.

Składniki:
Pierś z kurczaka
Szynka parmeńska
bazylia, papryka

Przygotowanie:
wersja 1. Doprawiamy pierś z kurczaka bazylią i ostrą papryka, smażymy bez dodatku tłuszczu(albo teflonowa patelnia, albo na papierze sniadaniowym) ok.3min na każdej stronie. Nastepnie obwijamy szynką i zwijamy w roladkę.
wersja 2(chyba lepsza) doprawiamy surowego kurczaka i obwijamy go szynką. Nastepnie wstawiamy go do piekarnika ok.180 stopni na 15min i gotowe.:)

Smacznego :)!

Zdrowe tłuszcze

Coś na drugie śniadanie!

Masło z orzechów włoskich. Źródło zdrowych tłuszczów. Prosty przepis na zdrowe masło. Nie bój się go!

Składniki:
150g orzechów włoskich
30g oliwy z oliwek
Łyżeczka miodu
szczypta soli

Przygotowanie:
Wrzucamy orzechy na patelnie i smażymy przez ok. 5min. Następnie przerzucamy jeszcze ciepłe do naczynia w którym bedziemy mielić za pomocą blendera na najwyższych obrotach. Dodajemy oliwe i miksujemy. Po uzyskaniu jednolitej masy, dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę miodu.

Ten smak Cie pochłonie!

Śniadanie to podstawa !

Chyba każdy już wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i nie warto go opuszczać w celu zrzucenia wagi, wręcz przeciwnie - chcesz zrzucić parę kilogramów - zjedz śniadanie krótko po przebudzeniu!
Dziś przedstawię najpopularniejszą formę śniadania sportowców, którą wielbią i jedzą niemal codziennie. I jak widać się nie nudzi! a wręcz nie umieją funkcjonować bez... Muesli na śniadanie.
Tak więc:

Tropic Muesli z bananem i kiwi.

100g Tropic Muesli
1 świeżego kiwi
pół świeżego banana
300g odtłuszczonego mleka 0,5%

Wartość Kaloryczna:

Zaczynamy!

Hej!
Od pewnego czasu, zacząłem się interesować dietetyką i odżywianiem sportowym/sportowców.
Myślę, że nie jednego może to zainteresować. Nie musisz być wyczynowym sportowcem, by jeść to co oni. Ich posiłki i nawyki żywieniowe może stosować każdy kto dba o siebie, o swoją linie i chce się po prostu dobrze czuć i żyć zdrowo. Mam nadzieje, że spodoba się Wam i Blog, i dania jakie będę tu serwował.
Zapraszam :) !