Swiateczny sernik light

Święta tuż tuż, wiec i coś słodkiego musi być, by nie przesadzić i utopić sie w ogromie pustych kalorii, proponuję sernik w wersji light:) Prosty jak nigdy !

Składniki:
1kg sera twarogowego do serników
50ml mleka 0,5%
5 jajek
cukier waniliowy ok.20g.
proszek do pieczenia.
Opcjonalnie Rodzynki - 120g.

Przygotowanie:
Białka jaj ubiajamy na sztywną pianę. Mleko,jajka,cukier waniliowy miksujemy osobno i dodajemy twaróg. Następnie mieszamy go w jednolitą masę i dodajemy ubite białka. Całość mieszamy i wlewamy do formy 26cm.
Pieczemy przez godzinę w temp.180 stopni.

To jeden ze sposobów by nie utyć w świeta :)!